Junto al grupo de Docuficción, decidimos hacer un video que plasmara integralmente el proceso de elaboracion de un alimento muy tipico chileno: la empanada.

Con esto, buscamos evidenciar lo frágil y sensible que es nuestro entorno y cómo responde frente a las distintas etapas de la cadena productiva, desde la extracción de la materia prima, pasando por la producción industrial, comercialización, consumo y finalmente desecho; poniendo especial enfasis en que lo importante NO es buscar alternativas energéticas o de producción, sino generar un cambio de habito en el consumo de las personas.

Equipo: (por favor ayudar)
Alumnos: Limari Ascui, Sebastián Silva, José Barraza, Jim Andrade, María José Crisóstomo, Javiera
UI: Gregory Cohen, Ramón